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水豆豉可以直接吃吗

有机黄豆 适量 剁椒,干辣椒 适量 姜 很多 盐 适量 白酒 少量 水豆豉的做法 豆子洗净,浸泡一个晚上.放入高压锅煮,豆子与水的比例1:2,这次我煮了30分钟,太烂,个人觉得10分钟就0k.高压锅里一定要无油.煮好后,用开水消毒好的筛子

是可以吃的,放心

大胆吃,味道好极了,因为做豆鼓本来就要经过霉化

豆豉一般是做菜时提味的,很独特,个人很喜欢.可以直接吃,但不建议直接吃.

食材明细 黄豆2斤 姜半斤 剁椒半斤 盐适量 微辣口味 蒸工艺 数天耗时 普通难度 水豆豉的做法步骤1 将黄豆洗净,在水中泡一天.2 将黄豆煮熟,水和豆的比例控制在2:1就可以了.我喜欢煮得软一点的豆子.3 将煮豆的水逼出,放少许盐保存在

云南水豆豉一、原料配方:黑豆40公斤、茄子(去蒂)62.5公斤、花椒2公斤、杏仁公斤、香油17.5公斤、白酒15公斤、生姜5公斤,紫苏叶250克、盐12.5公斤、苯钾酸钠少量.二、制作方法:1.主料制曲.把黑豆放入锅内加水煮熟,捞出放于

水豆豉的做法:1、黄豆洗净泡一夜2、将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒,加盐保存在冰箱里3、黄豆放在温暖的地方发酵3天左右,发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以4、发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀5、将煮豆的水倒入,点些白酒6、盛在保鲜盒中,放到冰箱冷藏7-10天左右就可以食用 温度在28度,湿度控制在75%,必须要密封的哦!!记得选我呀、~~

食物发生变化或霉变的话就不能食用了. 发霉的食物里面会滋生细菌 黄奇霉素.吃了霉变的食物,人可能会生病,甚至危及到生命.由于用水洗、加热等方法都无法去除黄曲霉素,所以想在生活中远离黄曲霉素,普通人能做的最主要的就是不吃霉坏、变色的食品.同时要特别注意,冰箱里存放的食物也不是绝对安全的.谷类食品超过两天最好就不要吃了,有霉变的食物绝对不能吃.如果冰箱中有食物出现霉变,其他食物则很容易被感染,应及时清理冰箱,最好养成定期清洁冰箱的好习惯.

水豆鼓的做法把简单的四川水豆鼓自制方法告诉大家:1.到伊滕洋华堂去买日本纳豆,成都的伊滕锦华店有卖(在二环路万达广场),买最便宜的,因为作菌种用只需一点点,大约l4元两小盒.买回放冰箱保存待用.2.到超市里买黄豆,约5元一

正宗四川水豆豉的做法如下,请参考: 材料:黄豆 2斤半、自制剁椒 2斤、嫩姜 1斤、盐 适量 做法 第一、黄豆洗净泡一夜; 第二、将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒掉,放保鲜盒里,加50克左右的盐调匀,保存在冰箱里; 第三、黄豆温度降到手温

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