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街头韭菜油渣饼做法

【猪油原材料】:猪板油350克、猪肥膘肉50克、清水1/2小碗.【猪油调味料】:生姜1片、大葱1小节、八角1个.【烙饼馅料】:猪油渣、韭菜1小把、豆豉辣椒酱1汤匙.【面团原材料】:面粉250克、热开水.先来说猪油的熬制方法【猪肥

用发面,韭菜、加炒好的鸡蛋或者粉条全部切碎,加入盐、油、糖、胡椒粉适量搅拌均匀待用.发好的面做成大小适中的面皮,包上调制好的韭菜馅料,就像包包子一样包好,用手掌按压成饼状,电饼铛放油适量打开开关,有七成热这样放入做好的韭菜饼,两面变成金黄色时出锅即可.

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主料面粉300克韭菜300克猪油渣100克辅料食用油1勺盐适量五香粉适量步骤1.面粉用温水和成柔软的面团,柔软到用手轻轻一扯就能扯起.2.馅料:猪油渣、韭菜.3.韭菜洗净切末4.猪油渣切小粒.5.切好的猪油渣和韭菜一起放入盆中,加入食盐、五香粉、一小勺食用油.6.拌匀.7.醒好的面团在面板上揉匀,分成剂子.8.分好的剂子擀成四边包中间厚的薄面皮.9.取一份面皮放入适量馅料.10.包包子一样收好口.11.用手轻轻按扁.12.放入饼铛中中小火煎烙.13.烙至两面有漂亮的黄噶馅饼鼓起就可以了.小贴士烙熟的馅饼会鼓起,用这个方法判断馅饼的生熟非常方便.

面糊里掺些韭菜,韭菜多少直接把握,想多吃就多放点,但不可过量!然后放在平底锅里煎

食材明细面粉适量油渣适量香葱适量盐适量咸鲜口味烤工艺廿分钟耗时普通难度油渣饼的做法步骤油渣饼的做法步骤:1 1猪大油300克,切成丁油渣饼的做法步骤:2 2炒锅放少许水,下入大油丁油渣饼的做法步骤:3 3加热后水会慢慢蒸发,大油变成油浸出.油渣饼的做法步骤:4 4小火待大油炸成油渣,捞出备用.油渣饼的做法步骤:5 5面团要软,和好后醒30分钟.油渣饼的做法步骤:6 6将面团干成薄片,放少许刚刚炸油渣时的油、撒上油渣,香葱、适量盐.油渣饼的做法步骤:7 7将面片卷起并绕成饼坯,擀成面饼油渣饼的做法步骤:8 8平底锅烧热,烙的两面焦脆,就好了

韭菜饼 材料:韭菜2-3两,鸡蛋2-3个,面粉0.5斤 做法:先把韭菜洗净切细,拿一容器放入面粉,打入鸡蛋,再放入切好的韭菜,加入适量的盐和鸡精,最后加水不断搅拌,注意,水要多放一点,完成以上工作后就是热锅放油(最好是平底锅),油要尽量少放,等油半热时倒入适量面糊,这时候要马上握住锅柄迅速转动锅子,把面糊尽量摊开,然后再在面饼上倒几小滴油,用铲刀利用手腕的力量使面饼翻身(这可是技术活),再煎一小会就能够出锅了

油渣饼的做法1.面粉和水揉成光滑的面团,醒发30分钟,让面团彻底松弛.香葱切成香葱末,油渣切成碎末,油渣和香葱末混合,加入盐和白胡椒粉搅拌均匀2.面团分成5份,圆面团搓成长条,案板刷油,面团上也刷适量的食用油,然后用手把一个面剂子按扁,一边按一边用手拉长.用擀面杖把面片擀成薄厚均匀的长条3.在面片上均匀的撒上油渣馅儿,然后从左手边的面片开始向右边卷,一边卷,一边拉伸面片,让层次更多.最后留下一小段面片,压在面卷二的下面,用手按压面卷成扁平的饼胚4.平底锅烧热,下入饼胚,小火烤2-3分钟,然后翻面再烤2-3分钟,再重复1次,到油渣饼熟透.

油渣饼的做法:1. 面粉加一小勺盐和适量水,用面包机的搅拌功能搅成面团.或者手和面成团.2. 用保鲜膜盖住再醒一会儿.3. 油渣剁成碎末,葱切成细小的葱花.4. 取一小面团,擀成薄面饼5. 刷油,均匀撒少许盐、十三香.6. 再均匀撒油炸碎7. 卷成卷,再从一头卷成团,醒一会儿.8. 擀成面饼.9. 锅烧热,倒放少许油,放入面饼.小火煎至两面金黄即可.

韭菜饼蛋的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:煎韭菜饼蛋的制作材料: 主料:鸡蛋200克,韭菜150克辅料:牛奶50克调料:黄油25克,菜籽油75克,盐3克教您韭菜饼蛋怎么做,如何做韭菜饼

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